大田忠道さんの「包丁技術上達革命～一流プロの技術を学び自宅で名店料理を作れる方法～」が
人気みたいなんだけど、実際に効果はあるのかな？
ネットで販売されてる教材とかって
何か疑わしい感じがするんだよね。
包丁の持ち方・使い方から研ぎ方まで、一流名人の包丁技術が学べて
料理がもっと簡単に、もっと楽しくなるDVD教材とか書いてあるけど、本当かな・・・。
◎自宅で自分のペースで学習できる
◎料理教室に通う時間と授業料を節約できる
◎習った内容を忘れても何度もおさらいできる
・・・
などなど、たくさんのメリットがあるんだって。
この手の商品はたくさん出ているけど、
実際に実践できるのって少ないみたい。
このマニュアルも再現性があるのかどうか・・・
でも、気になるなー。
